El certamen Technifira Innova 2009 acogió, en su tercera edición, un nueva convocatoria de la Copa de España de Cocina. Los 10 finalistas fueron seleccionados de entre muchísimas solicitudes, con lo que el alto nivel en la competición estaba asegurado. Los 10 participantes son:
Alberto Moreno, Luis Salcedo, Ramon Piñeiro, David Ariza, Jordi Gabaldà, Oscar Piedra, Sergio García, Félix Baztán, Luis Ángel Plágaro y Juan Manuel García
Al final los ganadores del certamen:
Primer clasificado - Juan Manuel García Segundo clasificado – José Ramón Piñeiro Tercer Clasificado – Sergio García Postre de Oro – Félix Baztán