NOVEDADES

La firma Quintessenza crea una gama de producto que recuerda a un muy particular microcosmos en el que prima una intensa pasión, dedicada en gran medida a potenciar el territorio y cultura italiana a través de productos significativos de su gastronomía.

La firma Cudié ha lanzado al mercado un nuevo formato de su ya reconocida especialidad: catània. Sin duda, se trata de la combinación perfecta entre snack y chocolate de esencia mediterránea.

La marca Zucceroo, de origen alemán y distribuida en España por la empresa Contorni Caoland, elabora todos los tipos de azúcares de todos los colores posibles.

Sivanil, empresa especializada en vainillas originales por su rareza, presenta, a través de Contorni, la primera confitura de vainilla del mercado. Propone un sabor único, suculento y refinado, para los platos más diversos.

El producto Yogur Cream se erige como la primera crema pastelera que, una vez elaborada, tiene hasta un 27% de yogur.

La nueva tartaleta Sablé está bañada con una capa protectora especial destinada a evitar, tanto la humedad como la acidez, presentando una durabilidad de más de tres días.

Gama que agrupa una gran diversidad de productos en base a dos grandes filosofías: - Alimara Condimentos - Alimara Conservas

La goma Xantana o Xantano es un producto relativamente reciente, puesto que se emplea únicamente desde el año 1969. Su desarrollo tuvo lugar en Estados Unidos, como parte de un programa destinado a dar con nuevas aplicaciones a partir del maíz, y se genera debido a la fermentación del azúcar.

Innovador bizcocho que posibilita que las elaboraciones tengan hasta un 21% de yogur. Empleando la combinación de 1000 g de Yogicake; 1200 g de azúcar; 1133 g de harina; 1267 g de aceite y 1267 g de agua se logra un excelente resultado